【中国地方・広島県の特産品】お好み焼き

○お好み焼き　×広島焼き

　広島県の全国的に有名な特産グルメといえば、お好み焼きが
何と言っても有名ですよね。
　広島県のお好み焼きは、戦後1950年ごろに誕生した食べ物で
その時代に合わせて中身の具材やスタイルは刻々と変化していて
現在は中華麺やうどんを中に入れたものが多く見られます。

　ちなみに、広島焼きという呼び方は地元の住民の方からすると
あまり好ましくない呼び方のようで、うっかり口にしてしまうと
無碍な対応をされてしまうことも多々あるようです。
　広島県民のお好み焼きにかける情熱がいかに大きなものであるかが
垣間見えますね。

広島県のお好み焼き


大阪府のお好み焼き

グルメとしてのお好み焼き

　そんな広島県のお好み焼きは、広島県広島市にある
「八昌」と「電光石火」の2店舗がぶっちぎりの人気があり
広島駅から徒歩でいける距離でもあるのでおすすめですが
特に前者の「八昌」は待ち時間がとても長いことでも知られて
いるので気をつけましょう。


八昌のお好み焼き


八昌


電光石火

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