たこ焼きのルーツ 大阪府の名産品として、たこ焼きを挙げたのでたこ焼きのルーツとなった 明石焼きについてもふれてみたいと思います。 明石焼きは別名・玉子焼きとも呼ばれていて、鶏卵、出汁、小麦粉 浮粉(もしくは沈粉)、タコによって作られていて鶏卵を…
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