山梨県民の冷蔵庫 山梨県といえば周辺地域などでも作られている"ほうとう"が郷土料理 として有名ですね。 この手の粉食文化というものは古くから全国的に見られる傾向なのですが 山梨県の場合はというと、土壌的に米の栽培が困難であったことから麦が主に 栽…
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