山梨県民の冷蔵庫 山梨県といえば周辺地域などでも作られている"ほうとう"が郷土料理 として有名ですね。 この手の粉食文化というものは古くから全国的に見られる傾向なのですが 山梨県の場合はというと、土壌的に米の栽培が困難であったことから麦が主に 栽…

岡山県民の冷蔵庫 カツ丼というと、普通はサクサクのカツを卵でとじた定番丼物ですが 岡山県岡山市の場合は少し違います。 岡山市でかつ丼というと一般的にはソースカツ丼のことを意味していて それだけならまだしも、そのソースというのはウスターソースの…

岐阜県民の冷蔵庫 冷蔵庫…というと少し違うのですが、岐阜県といえば東海地方ならではの モーニングが有名ですよね。 そもそもモーニングとは、モーニングサービスの略称でコーヒーなどの 飲み物1杯分の料金だけでトーストやゆで卵といった"おまけ"が無料で …

長野県民の冷蔵庫 長野県といえば、野沢菜が伝統的に食べられてきたことでも有名で 各家庭によって味付けが異なる「おふくろの味」の代表格です。 ちなみに、野沢菜は野沢温泉村にある健命寺の住職が、1756年に 京都遊学の帰りに天王寺カブを持ち帰ったのが…

栃木県民の冷蔵庫 栃木県といえば宇都宮の宇都宮餃子が全国的に有名でもはや 宇都宮＝餃子しか思いつかないくらいイメージ付けされていますね。 もともとは宇都宮出身の陸軍兵が満州から餃子の製法を持ち込んだのが 宇都宮餃子のはじまりと言われていて、そ…

千葉県民の冷蔵庫 マックスコーヒーといえば、茨城県・千葉県でのみ有名な 謎の飲み物ということで関東地方以外の人は知らない人も 多いのではないでしょうか？ マックスコーヒーというのは、利根コカ・コーラボトリングが 製造しているコーヒーの自社ブラン…

茨城県民の冷蔵庫 茨城県の納豆といえば"水戸納豆"という言葉が全国的に普及 しているくらい超人気の商品となっていますね。 そもそもなぜ茨城県が納豆でここまで有名になったのかと言うと その由来は100年以上前にまで遡り、1889年に創業した水戸天狗納豆が…