静岡県の半分は緑茶でできています なんていうくらい、静岡県といえば緑茶のイメージが強い県ですよね。 一口に緑茶といっても、その銘柄は様々で「やぶ北茶」「川根茶」「ぐり茶」 などなど数多くの種類の緑茶が静岡県中で作られていて特に静岡県内で 生産…

名前はよく聞くけど…ラフテーって何？ 沖縄県といえば、全国的に知られる郷土料理は数知れずありますが 今回はラフテーについてです。 ラフテーとは、いわゆる沖縄版の豚の角煮で皮付きのバラ肉(三枚肉)を 利用するところが特徴です。 元々は琉球王朝時代に…